| 型號 | 食品級 |
|---|---|
| 包裝規格 | 1*25kg |
| 外觀 | 白色片狀 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 營養劑 |
| 含量 | 99％ |
L-精氨酸
L-Arginine（L-1-Amino-4-guanidovaleric acid）
含量：99%
CAS：74-79-3
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.20
性狀：白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結晶性粉末。熔點244℃（分解）.經水重結晶后，于105℃失去結晶水。其水溶液呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。
性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點244℃(分解).經水重結晶后,于105?℃失去結晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
食品添加劑允許使用量允許殘留量標準 | 添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB?2760中的允許使用量和允許殘留量 |
化學性質 | 白色菱形結晶?（從水中析出，含2分子結晶水）或單斜片狀結晶（無結晶水），無臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為?400g/L)，極微溶于乙醇，不溶于乙醚；pI?10.76；加熱至105℃時失去兩分子結晶水，230℃時顏色變深，分解點為244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L?HCl)；水溶液在205nm處有吸收(1gε3.28)。 |
用途 | 用于生化研究，各類*及*肝類谷丙轉氨酶異常者。 |
用途 | 營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。GB?2760-2001規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。 |
用途 | 氨基酸類藥。 |
用途 | 用作醫藥原料及食品添加劑 |
用途 | 精氨酸是維持嬰幼兒*必不可少的氨基酸。它是鳥氨酸循環的中間代謝物，能促使氨轉變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進精子生成，提供精子運動能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長激素，可用于垂體功能試驗。 |
生產方法 | 以明膠或豬毛、豬血粉等為原料，經水解后，從水解液中提取氨酸鹽酸鹽（見03400），再經脫鹽酸而得成品。 |
生產方法 | 由蛋白質（如明膠）水解物經離子交換樹脂或氫氧化鋇分離而得。通常制成鹽酸鹽，但游離狀態下亦穩定，故也有游離品出售。也可由以糖類為原料經發酵法制得。 |
生產方法 | 以明膠為原料，鹽酸水解后與苯甲醛縮合得苯亞甲基精氨酸，經鹽酸水解、活性炭處理、柱層析精制得成品。 |
