^{產品名稱：SMOKEZ C-10}          

 ^{制造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

 ^{產品定義：}

^{通過控制硬木干餾得到的具有天然煙熏風味的水溶液。}

^{物理特性：透明的棕色液體，具有典型的硬木煙熏風味。}

^{建議用法：}

^{本品可賦予肉禽制品、湯料、奶酪、海產品、小食品和寵物食品煙熏風味。使用方法是直接添加到產品內部。}

^{建議用量：150-450克/100千克產品。}

^獲準：

 ^{經食品和藥物管理局(FDA)和農業部(USDA)認定，在良好的操作規范(GMP)下使用為公認安全(GRAS)的添加劑。通過了猶太教屠宰法的認可。加拿大農業部和歐共體亦許可使用}

^{包裝：凈含量222公斤、20公斤、10公斤、5公斤塑料桶}

^{其它：長期放置本品時會產生黑色樹脂狀沉淀，經過濾或傾析很容易除去。}

^{產品名稱：SMOKEZ ENVIRO 24P}      

^{制造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

 ^{產品定義：通過控制混合硬木干餾得到的天然煙熏風味水溶液，并經進一步精制使之更接近傳統熏煙的風味。}

 ^{物理特性：透明的棕色液體，具有柔和的硬木煙熏風味。}

^{建議用法：}

 ^{在產品表面應用時可賦予產品表面煙熏色和熏香味。方法是先將一份本品加兩份到四份水配成稀釋液，然后用 ”干燥 - 噴淋或浸泡(30-60秒) - 干燥 - 蒸煮” 程序制作產品，省去了煙熏工序。}

^{獲準：經食品和藥物管理局(FDA)和農業部(USDA)認定，在良好的操作規范(GMP)下使用為公認安全(GRAS)的添加劑。通過了猶太教屠宰法的認可。加拿大農業部亦許可使用。}

^{包裝：凈含量232公斤、20公斤、10公斤、5公斤塑料桶裝。}

^{其它：本品設計在肉制品表面應用，賦予產品極誘人的煙熏色和非常柔和的熏香味。本品含有聚山梨醇酯八十(Polysorbate 80)以溶解煙熏風味化合物并防止樹脂沉淀。}

^{產品名稱：SMOKEZ OIL H}        

 ^{制造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

 ^品定義：

^{用部分氫化大豆油提取的天然山毛櫸木煙熏風味。}

 ^{物理特性：金棕色油，具有醇厚的山毛櫸木熏香味。}

 ^{建議用法：}

^{本品可賦予肉和魚制品、香腸、小吃食品、人造肉、豆制品和色拉油熏火腿樣風味。使用方法是直接添加到產品內部。}

^{建議用量：60-150克/100千克產品。}

^{獲準：經食品和藥物管理局(FDA)和農業部(USDA)認定，在良好的操作規范(GMP)下使用為公認安全(GRAS)的添加劑。通過了猶太教屠宰法的認可。加拿大農業部和歐共體亦許可使用。}

^{包裝：凈含量103公斤、20公斤、10公斤、5公斤塑料桶裝。}

^{其它：本品是一種優良的天然抗氧化劑。}

 ^{產品名稱：SMOKEZ PN-9}          

 ^{制造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

 ^{產品定義：}

^{一種部分中和的煙熏香味料，添加了食品級乳化劑。}

 ^{物理特性：透明的棕色液體，具有典型的硬木煙熏風味。}

 ^{建議用法：}

^{直接添加到香腸肉餡/火腿腌制液（鹽水）中，適用于不能耐受高酸度標準煙熏液的低脂肪香腸和高出品率熟火腿類產品。}

^{建議用量：150-450克/100千克產品。}

^{獲準：經食品和藥物管理局(FDA)和農業部(USDA)認定，在良好的操作規范(GMP) 下使用為公認安全(GRAS)的添加劑。通過了猶太教屠宰法的認可。}

^{包裝：凈含量224公斤、20公斤、10公斤、5公斤塑料桶裝。}

^{其它：本品含有聚山梨醇酯八十(Polysorbate 80)和丙二醇以溶解風味化合物并防止樹脂沉淀。}

 ^{產品名稱：SMOKEZ POLY C-10}      

 ^{造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

^{產品定義：通過控制硬木干餾得到的具有天然煙熏風味的水溶液。}

^{物理特性：透明的棕色液體，具有典型的硬木煙熏風味。}

 ^{建議用法：}

^{直接添加到產品內部時，本品可賦予肉禽制品、湯料、奶酪、海產品、小食品和寵物食品煙熏風味。建議用量：150-450克/100公斤產品。}

^{在產品表面應用時可賦予產品表面煙熏色和熏香味。方法是先將一份本品加兩份水配成稀釋液，然后用 ”干燥 - 噴淋或浸泡(30-60秒) - 干燥 - 蒸煮” 程序制作產品，省去了煙熏工序。}

 ^{獲準：經食品和藥物管理局(FDA)和農業部(USDA)認定，在良好的操作規范(GMP)下使用為公認安全(GRAS)的添加劑。通過了猶太教屠宰法的認可。}

 ^{包裝：凈含量222公斤、20公斤、10公斤、5公斤塑料桶裝。}

 ^{其它：本品含有聚山梨醇酯八十(Polysorbate 80)以溶解煙熏風味化合物并防止樹脂沉淀。}

 ^{產品名稱：SMOKEZ ST-50}          

 ^{制造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

 ^{產品定義：濃縮在丙二醇中的天然硬木煙熏風味劑。}

 ^{物理特性：透明的棕色液體，具有濃郁的煙熏風味。}

 ^{建議用法：}

^{本品是高度濃縮的硬木煙熏風味劑，更適合于那些不過多添加水的高檔食品使用。}

^{建議用量：0.01-0.1% 終產品。}

 ^獲準：

^{經食品和藥物管理局(FDA)和農業部(USDA)認定，在良好的操作規范(GMP)下使用為公認安全(GRAS)的添加劑。}

 ^{儲存：在7-23℃的條件下保質期最長可達三年。}

 ^{包裝：凈含量217公斤（原裝）、19公斤（原裝）、5公斤塑料桶裝。}

 ^{其它：本品不含轉基因物質（GMO）。}

 ^{產品名稱：SMOKEZ SUPREME C}      

 ^{制造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

 ^{產品定義：}

^{通過控制混合硬木干餾得到的天然煙熏風味的濃縮水溶液。}

  ^{物理特性：}

^{透明的棕色液體，具有柔和的硬木煙熏風味。}

 ^{建議用法：}

^{一種特殊濃縮的煙熏液，設計用于高效率的噴霧器處理肉的表面。}

   ^{霧化應用的建議用量為165-300毫升/100公斤產品}

 ^獲準：

^{經食品和藥物管理局(FDA)和農業部(USDA)認定，在良好的操作規范(GMP)下使用為公認安全(GRAS)的添加劑。通過了猶太教屠宰法的認可。加拿大農業部和歐盟亦許可使用。}

^包裝：

^{凈含量232公斤、20公斤、10公斤、5公斤塑料桶裝。}

 ^{產品名稱：S0LU SMOKE SPECIAL H}        

 ^{制造商：紅箭國際公司(RED ARROW INTERNATIONAL,LLC)}

 ^{產品定義：}

^{天然山毛櫸木煙熏風味的混合物，含有乳化劑，在鹽水或腌制液中完全溶解。}

 ^{理特性：清澈的棕色粘稠狀液體，具有濃郁的山毛櫸木熏香味。}

 ^{建議用法：}

^{在腌肉制品中，于注射前溶解入鹽水，用量在65-200克/100公斤產品。在香腸和其他食品中直接添加，用量為30-100克/100公斤產品。}

 ^獲準：