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L-蘋果酸

蘋果酸 ...

產品詳細說明

蘋果酸

CAS NO.：

97-67-6(采用標準：GB 13737-2008)

產品名稱：

L-蘋果酸

中文名稱:L-蘋果酸

中文別名:L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;蘋果酸;L-蘋果酸

英文名稱:L(-)-Malic acid

英文別名:(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid

CAS:97-67-6

EINECS:202-601-5

分子式:C4H6O5

分子量:134.0874

產品介紹：

性狀	白色結晶體或結晶狀粉末。有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。
	化學名稱	L--羥基丁二酸
	分子式	C₄H₆O₅
	結構式
	式量	134.09
		質量指標（GB 13737-2008）	含量(以C₄H₆O₅計)	≥99.0%
			澄清度試驗	合格
			比旋光度	-1.6°～ -2.6°
			砷(以As₂O₃計)	≤2.0mg/kg
			鉛	≤2.0mg/kg
重金屬（以Pb計）	≤10mg/kg
灼燒殘渣	≤0.10%
氯化物[Cl-]	≤0.004%
硫酸鹽	≤0.02%
富馬酸	≤0.5%
馬來酸	≤0.05%
主要功能和用途	作為食品酸味劑，特別適用于果凍及以水果為基礎的食品，有保持天然果汁色澤的作用，蘋果酸具有和保、腎、的作用，可用于保健飲料。蘋果酸能增進藥物的穩定性，改善人體對藥物的吸收。蘋果酸配入復合氨基酸注射液中，直接進入生物體的主要代謝循環--三羧酸循環，可以減少氨基酸的代謝損失和彌補缺陷，可用于*。亦可用做皮膚的消毒劑、空氣的清潔劑和除臭劑。
包裝	25KG紙板圓桶裝，內襯聚乙烯袋，真空包裝，20集裝箱可裝13.5噸。
貯存	避光、干燥、陰涼處密閉貯存