賴氨酸

      中文名稱：賴氨酸

      英文名稱：lysine;Lys

      定義：學(xué)名：2，6-二氨基己酸。蛋白質(zhì)中*帶有側(cè)鏈伯氨基的氨基酸。L-賴氨酸是組成蛋白質(zhì)的常見20種氨基酸中的一種堿性氨基酸，是哺乳動物的必需氨基酸和生酮氨基酸。在蛋白質(zhì)中的賴氨酸可以被修飾為多種形式的衍生物。符號：K。

      應(yīng)用學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級學(xué)科）；氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)（二級學(xué)科）

      賴氨酸是動物體內(nèi)必需氨基酸之一，能*，并有提高*組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為“第一限制性氨基酸”。

L-賴氨酸鹽酸鹽

　　中文名：L-賴氨酸鹽酸鹽，L-鹽酸賴氨酸，L-松氨酸鹽酸鹽
　　英文名：L-LysineMonohydrochloride,L-Lysinehydrochloride;L-Lys.HCL　　分子式：C6H14N2O2.HCL

     結(jié)構(gòu)式：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL

     分子量：182.65     特性與用途：白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內(nèi)合成，如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙，導(dǎo)致生長障礙、發(fā)育不全、體重下降、*、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。

分子式：C6H14N2O2.HCL   結(jié)構(gòu)式：（如右圖）   分子量：182.65
飼料級賴氨酸鹽酸鹽   外   觀：白色或淺褐色微粒  （產(chǎn)品外觀應(yīng)以收到實(shí)物為準(zhǔn)）

【L-賴氨酸在飼料中的應(yīng)用】綠色養(yǎng)殖畜牧吧0371-60960228

     動物產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)來源于飼料中的蛋白質(zhì)，飼料原料缺乏，特別是蛋白質(zhì)飼料的缺乏是制約畜牧業(yè)發(fā)展的首要因素。飼料中氨基酸的使用開辟了常規(guī)蛋白質(zhì)以外的蛋白質(zhì)資源，為解決畜牧業(yè)發(fā)展與蛋白質(zhì)飼料缺乏的矛盾開辟了途徑。飼料添加劑工業(yè)生產(chǎn)的氨基酸很容易把飼料中必需氨基酸的濃度提高，不但提高了飼料的營養(yǎng)價值，還能獲得其它許多有益的作用，這使得工業(yè)氨基酸在飼料工業(yè)中得以獲得廣泛應(yīng)用。

     目前飼料工業(yè)中應(yīng)用*飼用工業(yè)生產(chǎn)的氨基酸主要品種為賴氨酸、蛋氨酸以及少量的色氨酸與蘇氨酸等。

     L—賴氨酸鹽是賴氨酸的L型旋光異構(gòu)體，分子式為C6H14N2O5·HCI，相對分子量為182.65；外觀為白色或淺褐色結(jié)晶粉末，無味或稍帶特殊氣味，易溶于水，難溶于乙醇和乙醚，有旋光性，熔點(diǎn)263-264℃，我國已制定了飼料添加劑L-賴氨酸鹽酸鹽國家標(biāo)準(zhǔn)。

     DL-蛋氨酸又稱甲硫氨酸，分子式為C5H11N02S，相對分子質(zhì)量為149.22；外觀為白色或淺黃色結(jié)晶，略帶硫化物的特殊氣味；易溶于水、稀酸、稀堿，微溶于乙醇，不溶于乙醚，熔點(diǎn)281℃。商品蛋氨酸的含量≥98.5%，目前，我國尚未制定出作為飼料添加劑的國家標(biāo)準(zhǔn)。

     目前工業(yè)生產(chǎn)氨基酸主要有四種方法：①發(fā)酵法；②化學(xué)合成法；③酶與化學(xué)——酶法；④蛋白質(zhì)水解法。

     各種畜禽均使用賴氨酸和蛋氨酸，但家禽飼料中重視蛋氨酸的使用，豬則更重視賴氨酸的使用。二者均合理使用顯得更為重要，使用多少，根據(jù)各地的原料和營養(yǎng)成分含量而各有差別。

【賴氨酸的使用量參考】

     豬只體重10kg以下，玉米65%，大豆粕30%，賴氨酸添加量0.50%；

     豬只體重10-20kg，玉米65%，大豆粕30%，賴氨酸添加量0.40%；

     豬只體重25-50kg，玉米75%，大豆粕20%。賴氨酸添加量0.35%；

     豬只體重50-100kg，玉米80%，大豆粕15%，賴氨酸添加量0.20%；

     *母豬，玉米85%，大豆粕10%，賴氨酸添加量0.05%；

     泌乳母豬，玉米85%，大豆粕10%，賴氨酸添加量0.20%。

     肉雞添加0.1-2.5%，蛋雞0.1-0.2%，產(chǎn)蛋前期0.1%，產(chǎn)蛋后期0.05%，肉雞飼料中*添加3-5%牛油、豬油、豆油等脂肪。

     在豬中，蛋氨酸的使用量一般為賴氨酸的50%，而在肉雞產(chǎn)蛋雞飼料中必需添加充分的蛋氨酸。若用菜籽餅、棉子餅替代大豆粕時，賴氨酸的添加量必需增加20%，若用魚粉替代大豆粕時，賴氨酸的添加量可減少20%，各養(yǎng)豬場在實(shí)際設(shè)計配方時，要根據(jù)豬的不同品種，不同階段與不同飼料原料品種等情況靈活掌握，以利獲得更好的飼喂效益。

希杰L-賴氨酸鹽酸(飼料級)產(chǎn)品級別：FEED GRADE(飼料級)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：NY39-1987純度≥98.5%以上
凈重：25千克
生產(chǎn)許可證號：飼添(2012)2204
批準(zhǔn)文號：魯飼添字(2012)092002使用方法：按照動物營養(yǎng)師的指導(dǎo)適量添加使用。在全價料中添加0.1-0.5%(以氨基酸計)
保質(zhì)期：24個月（存放于陰涼、干燥、通風(fēng)處）
批   號：見封底
包裝規(guī)格：25公斤/袋
總   重：25.22kg/袋

儲存條件及注意事項(xiàng)：本品應(yīng)貯藏與陰涼、干燥干燥的室內(nèi)或倉庫中、防止污染、不得與有毒物品混存。韓國CJ集團(tuán) 提供技術(shù)制造商：