韋蘭膠擁有切稀化作用和極其優(yōu)良的流變性能，它可以應(yīng)用于許多的方面，今天小編就來和大家簡單的講一講。

  在食品工業(yè)方面，韋蘭膠能夠應(yīng)用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、果醬和甜點(diǎn)等的加工之中；在石油工業(yè)，韋蘭膠能夠調(diào)配鉆井泥漿，保持水基鉆井液的粘度和控制它的流變性能；同時它也是一種新型的驅(qū)油劑；韋蘭膠還可以應(yīng)用于水泥和混凝土之中，增強(qiáng)泥漿的保水性，可塑性和懸浮量。